Obiettivi di progetto

Il progetto Fior.e.Forma. si prefigge di raggiungere concretamente i seguenti obiettivi:
  • dimostrazione e divulgazione delle moderne tecniche di raccolta, certificazione ed impiego del fiorume;
  • dimostrazione delle possibilità operative e delle rese delle diverse tecniche e macchine per la raccolta di fiorume sia su superfici pianeggianti, sia in aree in pendenza;
  • esposizione dei motivi che rendono il fiorume particolarmente adatto al ripristino di formazioni erbacee danneggiate o distrutte ovvero alla creazione di nuovi prati e pascoli ad elevata biodiversità e di significato naturalistico e paesaggistico;
  • informazione dei possibili vantaggi per gli agricoltori in termini di integrazione di reddito;
  • diffusione dello stato attuale delle conoscenze circa il rapporto tra utilizzo di fiorume e miglioramento della qualità dei prodotti lattiero-caseari.
In funzione dell’interesse riscontrato, si potrà valutare l’ulteriore sviluppo del progetto per il futuro avvio di una filiera di produzione ed utilizzo di fiorume, anche se questo punto non potrà ovviamente avvenire all’interno del progetto Fior.e.Forma., che originariamente aveva una durata prevista di soli 6 mesi, dal 1 maggio 2020 al 31 ottobre 2020, poi portati a 12 grazie ad una proroga concessa a causa dell'emergenza da Covid-19.

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