Filmato divulgativo

Per facilitare la comunicazione e la diffusione delle conoscenze relative alla produzione di fiorume, il Parco delle Orobie bergamasche, nell'ambito del progetto Fior.e.Forma, ha prodotto un breve documentario che riassume tutte le fasi della filiera e ne evidenzia i vantaggi in termini di conservazione della biodiversità naturale e di qualità dei prodotti lattiero caseari. Il video può essere visualizzato dal canale YouTube del Parco delle Orobie bergamasche cliccando qui, oppure direttamente da questa pagina.

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